カメルーン

カメルーン

カメルーンではコーヒー栽培が20世紀の初頭に開始されました。

 

もともと低品質なロブスタ種が生産の主体でした。その後、1990年代の終わり頃から、農民たちが共同となって高品質のアラビカ種のコーヒーを生産する動きが活発になっていきました。

 

主なコーヒー産地は西部と北西部の高原地帯に集中しています。

 

カメルーンではアラビカ種とロブスタ種の両方が生産されていますが、ロブスタ種の生産のほうが多いです。全体量で10万トン以上のコーヒーが生産されますが、その大部分は国外へ輸出されています。

 

カメルーンでとれるアラビカは柔らかな味と豊かなコクが特徴です。

 


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